南京、广东的小寒风俗：吃菜饭、吃糯米饭
南京：吃菜饭 古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其
View Article福建习俗：“冬至暝”“搓丸子”
冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。这是冬至一首儿歌。 《八闽通志兴化府风俗冬至》载：前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。这就是冬至暝搓丸子和冬至早以熟的甜丸子祭祖的民俗。 冬至前一夜，莆俗叫冬至暝。这天傍晚，家家厅堂上红烛通明，灯光如昼，寓意事业辉煌
View Article宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字头脑。 五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出；羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在
View Article泉州人“冬节不回家无祖”
每年农历十一月中旬，约当公历11月22日（或前、后一天），是冬至节，又称冬节。冬至为24个节气之一，特别为人们所重视，泉州人称冬至为冬节小年兜，其重视程度似稍为逊色，但过节时同样很隆重。 冬至应节食品，各地不一，北方吃馄饨，西北一带多吃饺，江浙一带则吃汤圆
View Article苏州人冬至菜单考究 点心花式多
由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有冬至大如年的遗俗，而每年冬至夜的菜单更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。 在古城苏州的大街小巷的超市
View Article广东人的冬至：冬大过年
在中国的传统节日中。中秋、春节可能是国人最重视的节日，但在广东人的眼里，冬至却也是一样重要的节日，甚至比春节还重要得多，广东人有句话叫冬大过年，从此可见冬至在广东人心目中的地位。 虽然在冬至，没有长假期，没有春节那举国兴腾的、喜洋洋的、欢欣异常的气氛
View Article长沙冬至做腊鱼腊肉和“猫乳”
长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段,作有《数九歌》曰：初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）；四九三十六，行人路途宿（回家过春节）；五九四十五，穷汉阶前舞（赞春、送财神）；六九五十四，枯桠枝发嫩刺；七九六十三，
View Article冬至节气各地的饮食文化
冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称添岁。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这
View Article闽南民间的“补冬”习俗
立冬，是为冬季的第一个节气。这一天，在我国的福建，广东和台湾许多地区，都有补冬的习俗。下面介绍一下闽南的补冬习俗。 闽南民间习惯以立冬为冬季的开始。在这一天，民众要为已经到来的寒冬作必须的准备，要为身体补充新的能量，以期顺利度过整个冬季。因此，立冬日
View Article本溪立冬民俗：满族风情浓
本溪是一个多民族聚居区，有汉、满、回、朝、蒙等20多个民族，其中满族人口达到41万人。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。特别是汉八旗人家的还愿香、太平香，均争取在立冬左右举办。祭祀活动主要有跳虎神。扮演虎神的神匠(单
View Article苏州无锡常州的立冬风俗：吃膏滋吃团子
苏州：进补吃膏滋 冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。 每到
View Article霜降时节游台湾 龙虾海鲜全奉上
宝岛台湾风景秀美，人文气息浓郁，在那里有着大家都非常熟悉的日月潭、阿里山等绝美的旅游景点。在秋末，霜降到来之际，美丽的台湾岛却丝毫没有受到降温的印象，相反，每到这个时节，因为天气变得凉快起来，所以台湾人民都纷纷开始出游或者全家人一起出来吃美食。 在台
View Article秋季到大连来看海 深秋的海风清新美好
大连的秋总是来得那么早，好像它总是伴着寒流而来。霜降过后，当路边的槐树洒落了满地的槐花，树木飘下落叶，那秋也就如期而至了。 大连的秋，没有香山枫叶的点缀，没有南方秋天的润泽。但湛蓝的天空上点缀着变化莫测的形态各异的白云，也算是为大连的秋描上了神来之笔
View Article童话般的深秋 阿勒泰的山景
秋天是春夏季节的延续升华，是冬的前奏过渡。秋是承接承转，是不可或缺，极为重要的季节。秋天是饱满的、诚实的。因为成熟而在秋天收获，又因为收获才能充分体会到播种、耕耘、盼望的具体而实在的意义，或者说等待预测时的幸福。 在阿勒泰地区有一些小村庄，那里风光秀
View Article霜降雾凇之美在于洁白：夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花
吉林雾凇，以其冬天里的春天般诗情画意的美，同桂林山水、云南石林、长江三峡一起被誉为中国四大自然奇观。据载，最早的一次雾凇是在霜降那天形成的。因为霜降时节，东北的部分地区已经温度比较低了，这非常利于雾凇的形成。 雾凇之美，美在壮观，美在奇绝。每到隆冬时
View Article彩色云南迎霜降 更添美丽新色彩
云南高原的秋天，一山分四色，十里不同秋。云南高原的秋天，明快、晴朗，过了霜降则呈现出一幅浓墨重彩的油画，壮美而又深远。 副标题 雄山峻岭脚下的秋天来得特别的早，尤其是在那些纵横交错的燥热而深邃的河谷，秋天早早便叩响了金色的门扉。居住在云南河谷的
View Article红叶满山耀白云 霜叶红于二月花
寒露不算冷，霜降变了天。秋天的霜降，在一夜之间把地处川东北南江县的国家级风景名胜光雾山林海染成偌大的一片金黄与彤红，在湛蓝的天空下，宛如漫无边际的五彩世界。 副标题 这里群山叠翠、峰谷迷障、植被丰富。特殊的地形地貌和丰富的森林资源形成了独特的山
View Article霜飞染黄银杏叶 西湖美景入眼帘
西湖美，秋天的西湖更美。阳春的西湖柳絮飘飘，刺激着你的鼻孔痒痒的，不舒服，且地面滑腻走路不爽；夏天的西湖，骄阳似火，使人烦躁无比；冬天的西湖，虽间或有断桥残雪，但残枝败柳，难免让人伤感；而秋天的西湖，翠柳依旧，如女子的青丝轻柔妩媚，时时撩动你的心弦
View Article西安古城与24节气的故事
西安，一个充满神奇和活力的地方，走近它，你会为历史遗存的完美博大所震叹，又会为现代建设的勃勃生机所感喟！ 西安，古称长安，是当年意大利探险家马可波罗笔下《马可波罗游记》中著名的古丝绸之路的起点。罗马哲人奥古斯都说过一座城市的历史就是一个民族的历史。
View Article霜降节气为什么要吃鸭子和柿子
霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。 在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时
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